Sie befinden sich hier

Inhalt

Piwo w Olsztynku

Browar w Olsztynku w 1610 roku przerabiał 10 łasztów i 40 szefli słodu [dawało to wielkość około 35 ton). Z półtora łaszta uzyskiwano 30 beczek ciemnego piwa w najlepszym gatunku. Aby uzyskać 9 beczek piwa zwanego ROSANKE rozdawanego chłopom w czasie żniw zużywano 10 szefli słodu. Z 9 łasztów słodu warzono też 216 beczek piwa szynkowego, które sprzedawano za 940 grzywien.

Kontextspalte