Sie befinden sich hier

Inhalt

Zupa rybna z piwem

Składniki:

  • 70 g sandacza,
  • 70 g węgorza,
  • 70 g okonia,
  • 250 ml rybnego wywaru,
  • 250 ml piwa,
  • Cebula, marchewka, seler, ziemniaki, pietruszka, olej, sól, pieprz, liść laurowy,

Sposób przyrządzenia:

Warzywa obrać, pokroić w nieduże kawałki i obsmażyć na oleju. Podsmażone warzywa zalać wywarem, piwem i zagotować. Do gotującej się zupy włożyć pokrojona rybę. Gotować, aż zmięknie. Gotową zupę posypać pietruszką i doprawić.

Kontextspalte